初めての日

スパイスからカレーを亭主は作ります。

なぜ、カレー粉を使わないか。

それは世界で私だけのカレーを作りたいから。

ん？だったらカレー粉を使って色々なものを付け足せば良いじゃないか？

そう聞こえて来そうですが

私の家には奥様に捨てられないかヒヤヒヤしながらスパイスが20種類近くあります。

スパイスカレーと、欧風カレー

日本人に馴染みがあるのは小麦粉が入っていたり、出汁を入れたりする

欧風カレーの方が美味しいと感じるそうです。

そりゃあ旨味が沢山入りますからね。

私は、何度作っても、不味いとスパイスカレーを言われたので

その数あるスパイスから私独自のカレー粉を作り

もうスパイスの香りなんか無視して足すは足すはで

欧風カレーを作って見ました。

もう奥様に食べさせる時はいつもドキドキ。

いつも、何かしらのスパイスばかりか残すのに

なんと！美味しいと言って、また残すではありませんか！

その後、お菓子やらパスタやら菓子パンやらアメリカンドッグ等

食べる奥様に、私は言いたい。

美味しいって言ってくれた今日。

私にとって特別な日。

今日はカレー記念日。

くそ、残しやがって！笑